【レシピ】さっくり、ほろほろ クッキー

アーモンド入りの生地で香ばしく、ほろほろと溶けていく口どけが特徴。混ぜるだけで簡単につくれます。


このレシピについて

調理目安時間:40分
数量:15個


材料


作り方 

下準備

  • オーブンを170℃に加熱しておく

1

はじめに砂糖を大さじ1杯分、仕上げ用に取り分ける


2

ボウルにセット内容の材料全てと塩(ひとつまみ)を入れ、ゴムベラで混ぜ、植物油(40g)を加え混ぜる

 


3

そぼろ状になったら、ラップの上に取り出して包み、手でひとまとめにする


4

15等分にし、ぎゅっと握って丸め、指先で丸い形にする。天板にクッキングシートを敷き、その上に並べる 。170℃に予熱したオーブンレンジに入れ、150℃に下げて25分焼く


5

網の上で冷まし、粗熱がとれたら、ボウルにクッキーを入れ、はじめに取り分けた砂糖大さじ1杯分をクッキー全体にまぶして完成です

焼きたては柔らかいのでご注意ください
焼き時間は目安とし、必ず調整をおこなってください
焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかけてください

今回利用した商品は"おうちでつくる さっくり ほろほろクッキー"です。こちらからご購入頂けます 。